Crveni kupus dinstan sa portom

Priprema

1,2 kg crvenog kupusa isecite na tanke kriške.
Svaki deo oko 5 minuta propržite na kašičici ulja i pospite s malo smeđeg šećera.
Posolite, pobiberite i izvadite iz tiganja.
Sve kriške stavite u širi sud, nalijte 5 kašika balzamiko sirćeta i 125 ml porta.
Pustite da provri i ostavite da se poklopljeno krčka oko 5 minuta.
Pre služenja pospite sa 4 kašike pečenih pinjola.
Najukusnije je sa hlebom.