• Print

Patlidžan na roštilju

 

 

 

Prirpema

 

 

  1. Nasecite patlidžan na kolutove debljine jednog centimetra, posolite i ostavite da odstoji.
  2. Rešetku roštilja postavite deset centimetara iznad žara.
  3. Kolutove premažite uljem i pecite po pet minuta sa svake strane.
  4. Potom ih skinite sa rešetke i garnirajte naseckanim listom peršuna ili bosiljka.
  5. Možete premazati mešavinom maslinovog ulja sa sitno iseckanim belim lukom i začinskim biljem.