Details

Hits: 74675

Pohovane lignje sa pivom

Potrebno

1. 1 kilogram očišćenih lignji
2. 0,5 l piva po želji
3. 5 jaja
4. 7 kašika brašna
5. 5 kašika maslinovog ulja
6. So
7. Biber

Priprema

1. Lignje isecite na krugove debljine 0,5 cm.
2. U manjoj posudi pomešajte brašno, 1 kašiku maslinovog ulja, so i biber.
3. Sve sastojke dobro promešajte.
4. Umutite mikserom u najsporijoj brzini i polako sipajte pivo.
5. Na kraju dodajte dobro umućenu kajganau od 5 jaja i lignje potopite u tu smesu.
6. Na vrelom maslinovom ulju pržite oko tri-četiri minuta neprekidno mešajući da ne zagore.
7. Zatim ih izvadite  kratko na papir samo da se ocede od ulja ali ne i da se ohlade.
8. Služite kao toplo predjelo, a kao prilog možete da servirate tartar sos ili kečap.