Details

Hits: 89002

Marinirani ovčiji sir

Potrebno

1. 6 sitnih glavica crnog luka
2. 4 čena belog luka
3. 2 kašičice zelenog bibera u zrnu
4. 125 grama crnih maslinki
5. Grančica ružmarina
6. 400 grama ovčijeg sira
7. 2,5 dl belog vina
8. 0,5 dl sirćeta
9. 2,5 dl maslinovog ulja

Priprema

1. Oljušten crni luk isecite na četvrtine.
2. Dodajte prepolovljen beli luk, biber u zrnu, maslinke, ružmarin i ovčiji sir.
3. Ovčiji sir isecite na kockice od 4 cm i sve složite u teglu.
4. Prelijte vinom i sirćetom.
5. Zatim nalijte uljem, sve dok se ne prekrije kompletan sadržaj.
6. Teglu prekrijte folijom i ostavite u frižideru.
7. Sir je najukusniji posle 14 dana.
8. Posle toga, sir čuvajte još samo nedelju dana.