• Print
Details
Hits: 6773

Punjeni luk

 

 

 

 

Potrebno

 

  1. 200 grama integralnog pirinča
  2. 6 glavica crvenog luka
  3. 200 grama sveže paprike
  4. 100 grama tofu sira
  5. 3 kašike ulja
  6. 2 čena belog luka
  7. Kašičica karija
  8. 50 ml sojine pavlake
  9. Kašika vegete

 

 

 

Priprema

 

  1. Luk u ljusci operite, a gornji deo luka presecite.
  2. Sredinu izdubite i naseckajte.
  3. Izdubljeni luk stavite u vatrostalnu činiju.
  4. Podlijte sa 100 ml vode i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.
  5. Na ulju propržite naseckani luk i papriku isečenu na kockice.
  6. Dodajte izgnječeni beli luk, tofu, kari i dinstajte, dodajući malo vode.
  7. Ocedite i dodajte dinstanom povrću.
  8. Pospite vegetom, sve dobro izmešajte pa ovim nadevom filujte luk.
  9. Preostali nadev rasporedite u vatrostalnoj posudi između glavica luka.
  10. Zalijte pavlakom i nastavite da pečete još 15 minuta.