• Print

Rolniice od patlidžana sa sirom

 

 

 

Potrebno

 

  1. 300 grama plavog patlidžana
  2. 150 grama sira sa 0% mlečnih masti
  3. začin C
  4. peršun
  5. 2 kafene kašike maslinovog ulja

Recepti za patlidzan

 

 

Priprema

 

  1. Plavi patlidžan operite i isecite na šnite debljine oko pola centimetra.
  2. Pospite začinom C i pustite da malo odstoji. Za to vreme u sir dodajte peršun i začin C.
  3. U zagrejan tiganj sipajte maslinovo ulje i odmah dodajte patlidžan. Kratko ga pecite sa obe strane.
  4. Izvadite i prohladite, filujte pripremljenom smesom i uvijte u rolnice.