• Print

Krompir punjen šunkom

 

 

Broj porcija: 4

Potrebno

 

  1. 8 manjih krompira
  2. 2 žumanceta
  3. 200 gr šunke
  4. 50 gr rendanog sira
  5. kašika seckanog crnog luka
  6. komadić maslaca
  7. peršun
  8. so
  9. biber

 

 

Punjeni krompir

 

Priprema


1.    Krompir skuvati u ljusci, ohladiti, iseći gornji deo i pažljivo izdubiti.
2.    Izdubljenu sredinu krompira izgnječiti i pomešati sa sitno seckanim crnim lukom i šunkom, žumancima, maslacem i seckanim peršunom. Posoliti i pobiberiti pa puniti krompire.
3.    Krompir poređati u činiju za pečenje, posuti komadićima maslaca i rendanim sirom, i zapeći u rerni.