• Print
Details
Hits: 3558

Ljuta piletina s kikirikijem

 

 

 

Broj porcija: 4-6
Vreme pripreme: 5 sati

 

Potrebni sastojci:

 

  1. 500 – 750g pilećih bataka ili belog mesa bez kostiju i kožice, iseckanih na kockice
  2. 800 g paradajz pelata
  3. 250 ml pilećeg bujona
  4. 60 g kikiriki putera (sa komadićima)
  5. 80 g seckanog crnog luka
  6. 1 čen belog luka (mlevenog)
  7. 1 kafena kašičica kima
  8. ¼ kafene kašičice cimeta
  9. ¼ kafene kašičice tucane crvene paprike (Ili više , po želji)
  10. ¼ kafene kašičice bibera
  11. 1 kafena kašičica soli
  12. 2 kafene kašičice belog šećera (po želji ali se preporučuje ako koristite prirodan kikiriki puter)

 

 

Piletina s kikirikijem

 

 

 

Način pripreme:

1. Sve sastojke osim piletine staviti u električnu šerpu za sporo kuvanje i mešati da bi se izjednačili

2. Dodati piletinu. Kuvati na tihoj vatri dok se tečnost ne zgusti i piletina skuva (otprilike 5 sati, u zavisnosti od veličine piletine, poželjno je koristiti termometar za meso)