• 

Details

Hits: 3318

Pašteta od čvaraka

 

 

 

Potrebno

1. 150 gr čvaraka
2. glavica crnog luka
3. 2 čena belog luka
4. 2 tvrdo kuvana jajeta
5. 50 gr rendanog kačkavalja
6. 1 dl kisele pavlake
7. pola veze lista peršuna
8. so
9. biber

Priprema

1.    Jaja izgnječiti viljuškom a čvarke samleti, pa ih pomešati.
2.    Iseckati crni luk a izgnječiti beli, pa ih pomešati. U luk dodati pavlaku i rendani sir, i sitno seckani peršun. Posoliti i poiberiti.
3.    Sve dobro pomešati i ohladiti. Servira se uz domaći hleb, kao predjelo.