• Print
Details
Hits: 3572

 

Krem čili čorba od kukuruza

 

 

Potrebno

 

  1. 400 grama kukuruza šećerca
  2. 60 grama čedera
  3. 1 srednji krompir
  4. 5 šolja fonda od povrća
  5. 1 veći crni luk
  6. 60 grama celera
  7. 2 srednja ćilija
  8. 50 grama putera
  9. Prstohvat svežeg timijana
  10. Veza mladog luka
  11. Maslinovo ulje
  12. So
  13. Biber

 

 

 

Priprema

 

  1. Zagrejati maslinovo ulje i puter u dubljoj posudi.
  2. Prodinstati luk, celer, ćili papriku i mladi luk.
  3. Kada namirnice budu upola gotove, dodaje se rendani krompir, kukuruz šećerac, timijan i začin.
  4. Sve se naliva fondom da ogrezne i ostavlja desetak minuta da ključa.
  5. Kada su namirnice omekšale, povrće stavljamo u blender zajedno sa rendanim čederom i fondom.
  6. Namirnice ne treba da se pretvore u kašu.
  7. Iz blendera presuti u posudu i vratiti na šporet da bi se ukrčkalo još malo i kako bi se ukus doterao.