• Print
Details
Hits: 3917

 

Pohovane jabuke

 

 

Potrebno

 

  1. 3 velike jabuke
  2. 3 jajeta
  3. 130 grama brašna
  4. 3 dl piva
  5. Šećer za posipanje
  6. Cimet u prahu
  7. Ulje za prženje

 

 

Priprema

 

  1. Odvojte žumanca i belanca.
  2. Žumanca umutite sa ohlađenim pivom i 7 ravnih kašika brašna.
  3. Mutite dok ne dobijete homogenu masu, nešto gušću od one za palačinke.
  4. Ostavite da stoji 30 minuta u frižideru.
  5. Jabuke oljuštite, uklonite semenke i isecite na tanke kolutove
  6. Umutite čvrst sneg od belanaca i 4 kašike šećera i dodajte ga ohlađenoj masi od žumanaca.
  7. Umačite kolutove jabuke u ovu masu i pržite na vrelom ulju po 2-3 minuta sa obe strane.
  8. Pržene jabuke ređajte na upijajući papir, pospite šećerom i cimetom u prahu i služite.