• Print

 

Ljuti omlet

 

 

Potrebno

 

  1. 6 jaja
  2. So
  3. Biber
  4. Kašičica vegete
  5. 3 kašike ulja
  6. 3 mlada luka
  7. Sveža crvena čili papričica
  8. Čen belog luka
  9. 2 kašike iseckanog korijandera

 

 

Priprema

 

  1. Jaja posolite, pobiberite, dodajte vegetu i sve dobro izmešajte.
  2. Na zagrejanom ulju kratko propržite luk isečen na kolutiće.
  3. Dodajte naseckanu čili papričicu, znječeni beli luk,  jaja, korijander i pržite do zlatno žute boje.
  4. Omlet lagano okrenite i još kratko propržite.
  5. Pečeni omlet isecite na manje trouglove.
  6. Poslužite odmah uz sezonsku salatu.