• 

Details

Hits: 4434

 

Salata od soje u zrnu

 

 

Potrebno

 

1. 200 grama zrna soje
2. 2 šargarepe
3. Koren celera
4. Tri kašike ulja
5. Lovorom list
6. Veza rotkvica ili kieselih krastavčića
7. Sok od limuna
8. Peršunov list
9. Biber
10. So

 

 

 

Priprema

 

1. Soju očistite pa stavite potopljenu u slanoj vodi bar 12 sati.
2. Ocedite je od vode, nalijte drugom hladnom vodom.
3. Posolite, stavite list lovora, pa u ekspres loncu kuvajte oko pola sata.
4. Ocedite od vode, stavite u činiju, začinite i pospite seckanim peršunovim listom.
5. Ukrasite kriškom limuna.