• 

Details

Hits: 2893

Avgolemano

 

 

 

Potrebno

 

 

1. 2 dl gotove supe od kocke
2. 2 jajeta
3. Sok od limuna

 

 

 

Priprema

 

 

1. Jaja i sok od limuna dobro umešajte, pa sipajte u vrelu supu.
2. Promešajte i ostavite da se ohladi.
3. Od svih sastojaka možete napraviti sos ili supu.
4. Možete dodati iseckani list peršuna.
5. Ukoliko želite supu, nalijte više tečnosti, a ako hoćete sos, manje.

 

 

Ovo je izvanredan preliv za kuvanu jagnjetinu, sarmice od vinove loze ili svežeg kupusa, ćufte ...