• 

Details

Hits: 3268

Sos od mirisnog bilja

 

Vreme pripreme: 20 minuta

 

Potrebni sastojci

 

 

 

1. 5 dl bešamel sosa
2. žumance
3. sok od limuna
4. pola čaše slatke pavlake
5. dve kašike svežih listića bosiljka, peršuna, mirođije i vlašca

 

 

 

Priprema

 

1.    Pripremiti bešamel sos od 40 gr maslaca, 40 gr brašna i pola litra mleka.
2.    U vruć sos dodati sitno seckani peršun, bosiljak i mirođiju.
3.    Umutiti žumance i pavlaku sa limunovim sokom i dodati u osnovni sos.
4.    Skinuti sos sa šporeta pre nego provri, posuti ga vlašcem.
5.    Servirati uz pirinač ili meso.