Details

Hits: 5894

Jabuka

Jabuka, najrasprostranjenije kontinentalno voće, poreklom sa Himalaja gajeno je još 1000 godina pre nove ere. Danas znamo da su jabuke zlata vredne zbog njihovih osobina. Pre svega, u jabuci ima u znatnim količinama vitamina A, C i E, koji svojim antioksidativnim osobinama štite organizam, osobito dečiji, od dejstva slobodnih radikala. Sadrže i pektin, celulozu i jabučnu kiselinu, od mineralnih soli ponajviše kalijuma, a u tragovima natrijuma i gvožđa, magnezijuma i fosfora, što doprinosi antioksidativnom i tonizirajućem dejstvu, pospešivanju mikrocirkulacije i zaštiti kapilara, a i membrane eritrocita.

Prirodan sok od jabuke, ekološki čist bez konzervasa, koristi se  i preporučuje za bolje varenje, sprečava razvoj bakterija u digestivnom traktu. Sok od jabuke je nesporno prvi u redosledu voćnih sokova koji se uvode u mešovitu ishranu odojčadi i nastavlja se sa upotrebnom kod malog deteta i kasnije u periodu razvoja. Od najnovijih saznanja, nedavno je objavljeno da deca koja redovno piju sok od jabuka imaju manje izgleda za pojavu raznih simptoma astme.