Details

Hits: 6275

Kivi

Kada su na pomolu prehlade i grip u hladnim zimskim danima, voćke predstavljaju najbolju terapiju, a među njima posebno mesto zauzima kivi. Ubraja se u najzdravije voće jer je bogat obiljem vitaminima A, C i B grupe, kao i inijacinom. Sa kalijumom reguliše krvni pritisak, dok folna kiselina sintetiše proteine. Bogat je belančevinama, mineralima, kalcijumom i gvožđem. Čuva vid jer poseduje lutein, a snižava holesterol i neutrališe slobodne radikale. Nezamenjiv je u odbrambenoj sposobnosti organizma i potpomaže pri izbacivanju toksina.

Kivi treba jesti svakoga dana u većim količinama u svežem stanju. U Kini i na Novom Zelandu, odakle je, inače i stigao u naše krajeve, zbog obilja vitamina i minerala, nazivaju ga biljkom večne mladosti. U Kini je proglašen i nacionalnim voćem, a početkom prošlog veka se prenosi na Novi Zeland, gde se i sada prave plantaže. Tek nakon četrdesetak godina počinje njegov uzgoj za potrebe tržišta, a danas je njegov najveći proizvođać Italija, zatim Novi Zeland, Čile, Francuska, Grčka, Japan i SAD. Kiviju najviše odgovara klima sa toplim i vlažnim letima ali i zimama u kojima temperatura ne pada ispod minus deset stepeni Celzijusovih. Kivi je izvrstan i u kozmetici i predstavlja savršen eliksir u borbi protiv bora. Sva istraživanja koja su sprovedena nad njim, pokazala su da upavo obilje vitamina C i E, pomaže stimulaciji kolagena i vlaženju kože. Zato svi oni koji imaju problem sa kožom ili preterane bore treba redovno da konzumiraju ovu voćku večne mladosti. Napravljen u obliku paste kivi se nanosi na lice kao maska i ostavlja da kratko deluje, zatim se ispere, osuši peškirom i namaže odgovarajućom kremom.