Details

Hits: 3753

Ljuta piletina s kikirikijem

Broj porcija: 4-6
Vreme pripreme: 5 sati

Potrebni sastojci:

1. 500 – 750g pilećih bataka ili belog mesa bez kostiju i kožice, iseckanih na kockice
2. 800 g paradajz pelata
3. 250 ml pilećeg bujona
4. 60 g kikiriki putera (sa komadićima)
5. 80 g seckanog crnog luka
6. 1 čen belog luka (mlevenog)
7. 1 kafena kašičica kima
8. ¼ kafene kašičice cimeta
9. ¼ kafene kašičice tucane crvene paprike (Ili više , po želji)
10. ¼ kafene kašičice bibera
11. 1 kafena kašičica soli
12. 2 kafene kašičice belog šećera (po želji ali se preporučuje ako koristite prirodan kikiriki puter)

Način pripreme:

1. Sve sastojke osim piletine staviti u električnu šerpu za sporo kuvanje i mešati da bi se izjednačili

2. Dodati piletinu. Kuvati na tihoj vatri dok se tečnost ne zgusti i piletina skuva (otprilike 5 sati, u zavisnosti od veličine piletine, poželjno je koristiti termometar za meso)