Details

Hits: 3439

Česnica

Potrebno

1. 1 kg brašna
2. 250 gr maslaca
3. manje pakovanje svežeg kvasca
4. malo suvih šljiva, suvog grožđa, suvih smokava i oraha
5. so

Priprema

1. Zamesiti testo kao za pogaču, premazati ga više puta rastopljenim maslacem i svaki put ga preklopiti. Pre poslednjeg preklapanja, u testo staviti dobro opran novčić  kao simbol sreće.
2. Ostaviti testo da naraste, a pre pečenja posuti ga sa malo suvog grožđa i po nekoliko šljiva, smokava i  polutki oraha, koji simbolizuju zdravlje i bogat rod.