- Details
- Hits: 2961
Česnica
Potrebno
- 1 kg brašna
- 250 gr maslaca
- manje pakovanje svežeg kvasca
- malo suvih šljiva, suvog grožđa, suvih smokava i oraha
- so
Priprema
1. Zamesiti testo kao za pogaču, premazati ga više puta rastopljenim maslacem i svaki put ga preklopiti. Pre poslednjeg preklapanja, u testo staviti dobro opran novčić kao simbol sreće.
2. Ostaviti testo da naraste, a pre pečenja posuti ga sa malo suvog grožđa i po nekoliko šljiva, smokava i polutki oraha, koji simbolizuju zdravlje i bogat rod.