Details

Hits: 3170

Karfiol sa paradajzom i maslinkama

Potrebno

1. Glavica karfiola od oko 800 grama
2. Limun
3. Čen belog luka
4. 12 malih ( čeri ) paradajza
5. Šaka crnih maslinki iz ulja
6. Kašika svežeg ili sušenog origana
7. So
8. Biber
9. Maslinovo ulje

Priprema

1. Cvetiće karfiola obarite u slanoj vodi kojoj ste dodali limunov sok,ocedite i preručite u drugu činiju.
2. Na zagrejanom ulju kratko izdinstajte sitno iseckani beli luk.
3. Dodajte prepolovljeni paradajz i masline iz kojih ste izvadili koštice.
4. Posolite, pobiberite, dodajte origano, promešajte i poklopite.
5. Na umerenoj temperaturi dinstajte 10 minuta.
6. Na kraju dodajte obareni karfiol, promešajte i služite uz ribu.