Karfiol sa paradajzom i maslinkama

 

 

 

Potrebno

 

 

 

  1. Glavica karfiola od oko 800 grama
  2. Limun
  3. Čen belog luka
  4. 12 malih ( čeri ) paradajza
  5. Šaka crnih maslinki iz ulja
  6. Kašika svežeg ili sušenog origana
  7. So
  8. Biber
  9. Maslinovo ulje

 

 

 

Priprema

 

 

 

  1. Cvetiće karfiola obarite u slanoj vodi kojoj ste dodali limunov sok,ocedite i preručite u drugu činiju.
  2. Na zagrejanom ulju kratko izdinstajte sitno iseckani beli luk.
  3. Dodajte prepolovljeni paradajz i masline iz kojih ste izvadili koštice.
  4. Posolite, pobiberite, dodajte origano, promešajte i poklopite.
  5. Na umerenoj temperaturi dinstajte 10 minuta.
  6. Na kraju dodajte obareni karfiol, promešajte i služite uz ribu.

 

 

Additional information