Details

Hits: 8599

Pečurke sa jajima

Potrebno

1. 600 grama pečuraka lisičarki (mogu i šampinjoni)
2. 2 kašike masti
3. Veća glavica crnog luka
4. 4 jajeta
5. Peršunovo lišće
6. Biber
7. So

Priprema

1. Lisičarke očistite, operite, ocedite i iseckajte.
2. Na zagrejanoj masti propržite iseckan crni luk dok ne postane staklast pa dodajte pečurke.
3. Dinstajte desetak minuta.
4. Pred kraj posolite i pobiberite.
5. Dobro umućena i posoljena jaja sipajte preko pečurki i pospite peršunom.
6. Pecite na srednjoj temperaturi dok se jaja ne ispeku.