Details

Hits: 4269

Rolat sa zeljem

Vreme pripreme: 40 minuta

Potrebni sastojci

1. 600 gr mlevenog mesa
2. 300 gr kačkavalja
3. 400 gr zelja
4. 2 čena belog luka
5. 2 jajeta
6. prezle
7. ulje
8. biber
9. so

Priprema

1.    U mleveno meso dodajte jaja i šaku prezli. Posoliti i pobiberiti pa smesu izjednačiti rukom.
2.    Smesu razvucite u pravougaonik debljine od oko 1 cm na alu foliji.
3.    Poređati zelje koje je kratko bareno u slanoj vodi.
4.    Posuti iseckanim belim lukom i narendanim kačkavaljem.
5.    Zaviti rolat i premazati ga sa malo ulja.
6.    Podmazati pleh, staviti rolat i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.