Pašteta od čvaraka

 

 

 

Potrebno


  1. 150 gr čvaraka
  2. glavica crnog luka
  3. 2 čena belog luka
  4. 2 tvrdo kuvana jajeta
  5. 50 gr rendanog kačkavalja
  6. 1 dl kisele pavlake
  7. pola veze lista peršuna
  8. so
  9. biber

Priprema


1.    Jaja izgnječiti viljuškom a čvarke samleti, pa ih pomešati.
2.    Iseckati crni luk a izgnječiti beli, pa ih pomešati. U luk dodati pavlaku i rendani sir, i sitno seckani peršun. Posoliti i poiberiti.
3.    Sve dobro pomešati i ohladiti. Servira se uz domaći hleb, kao predjelo.

 

Additional information