Details

Hits: 3123

Lepinja sa povrćem

Potrebno

1. 300 grama posnog sira
2. 100 grama kisele pavlake
3. Malo limuna
4. 750 grama kupusa
5. 400 grama paradajza
6. 2 glavice crnog luka
7. 1 tikvica
8. 1 lepinja ( oko 450 grama )
9. 1-2 čena belog luka
10. So
11. Tucana ljuta papričica
12. 3 kašike maslinovog ulja
13. Biber

Priprema

1. Izgnječiti beli luk, pa ga promešajte s kiselom pavlakom i jogurtom.
2. Dodajte, so, ljutu papričicu i limunov sok.
3. Kupus isecite na tanke trake, a paradajz podelite na četvrtine i očistite od semenki.
4. Tikvicu, crni luk i paradajz isecite na štapiće.
5. Na zagrejanom ulju pržite crni luk i kupus oko 8 minuta.
6. Posolite, pobiberite, a zatim dodajte tikvicu i paradajz.
7. Zagrejte lepinju ( oko 5 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni ).
8. Podelite je na četiri dela, rasecite i napunite povrćem i sosom.