- Details
- Hits: 3065
Avgolemano
Potrebno
- 2 dl gotove supe od kocke
- 2 jajeta
- Sok od limuna
Priprema
- Jaja i sok od limuna dobro umešajte, pa sipajte u vrelu supu.
- Promešajte i ostavite da se ohladi.
- Od svih sastojaka možete napraviti sos ili supu.
- Možete dodati iseckani list peršuna.
- Ukoliko želite supu, nalijte više tečnosti, a ako hoćete sos, manje.
Ovo je izvanredan preliv za kuvanu jagnjetinu, sarmice od vinove loze ili svežeg kupusa, ćufte ...