Details

Hits: 3678

Musaka od šampinjona

Potrebno

1. 800 grama krompira
2. 800 grama šampinjona
3. 4-5 kašika rendanog parmezana ili bilo kog tvrdog sira
4. Par grančica majčine dušice i majorana
5. Pola veze peršuna
6. Čen belog luka
7. 1 dl maslinovog ulja
8. So biber

Priprema

1. Krompir oljuštite i isecite na listiće.
2. Glave šampinjona odvojite od stabla i takođe isecite na listiće.
3. Napravite mešavinu  iseckanog belog luka, peršuna, majčine dušice, majorana i šampinjona.
4. Dodajte parmezan, posolite, pobiberite i dobro izmešajte.
5. Vatrostalnu posudu namažite uljem i ređajte red krompira i red šampinjona.
6. Ponovo malo posolite, pobiberite i poprskajte mešavonom aromatičnog bilja i parmezana.
7. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke.
8. Na kraju sve to poprskajte maslinovim uljem.
9. Pecite 40 minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.