Gratinirani makaroni

 

 

 

Potrebno

 

 

  1. 200 grama makarona
  2. So
  3. 40 grama butera
  4. Kašika brašna
  5. Po 200 ml supe od povrća i mleka
  6. Biber
  7. 150 grama šargarepe
  8. 100 grama boranije
  9. Glavica crnog luka
  10. 100 grama graška
  11. 100 grama rendane gaude

 

 

 

Priprema

 

 

  1. Makarone obarite u posoljenoj vodi i ohladite.
  2. Brašno propržite na 20 grama butera, nalijte supom i mlekom.
  3. Kuvajte oko 5 minuta, uz mešanje, na umerenoj temperaturi.
  4. Kad se sos zgusne, posolite i pobiberite.
  5. Očišćenu i opranu šargarepu secite na kocke, boraniju prepolovite, a na kockice isecite luk.
  6. Šargarepu i luk propržite na zagrejanom preostalom buteru, a zatim dodajte boraniju i grašak.
  7. Dinstajte još jedan minut, pa posolite i pobiberite.
  8. Četiri manje posude podmažite.
  9. U svaku rasporedite obarene makarone, povrće i završite makaronima.
  10. Na kraju pospite rendanom gaudom.
  11. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 25 minuta.

 

 

Additional information