Details

Hits: 5332

Torta od makarona sa spanaćem i sirom

Potrebno

1. 500 grama spanaća
2. 1 glavica crnog luka
3. 4 jajeta
4. 100 grama slatke pavlake
5. 250 grama ovčijeg sira
6. 100 grama rendanog parmezana
7. 250 grama makarona
8. So
9. 1 čen belog luka
10. 2 kašike ulja
11. Biber
12. Rendani muskatni oraščić

Priprema

1. Skuvajte makarone u slanoj vodi, ocedite ih, prelijte hladnom vodom i ostavite da se dobro ocede.
2. Crni luk isecite na kockice, a beli luk sitno iseckajte.
3. Na zagrejanom ulju dinstajte crni i beli luk, dodajte 200 ml vode i pustite da proključa.
4. Dodajte spanać, a kad omekša, posolite i pobiberite.
5. Stavite u cediljku i pustite da se dobro ocedi.
6. Umutite jaja, pavlaku i ovčiji sir, a zatim dodajte so, biber i muskatni oraščić.
7. Umešajte 80 grama parmezana.
8. Spanać iscedite i pomešajte sa makaronima i mešavinom jaja, pavlake i sira.
9. Jelo izručite u podmazan okrugli kalup sa mehanizmom za zatvaranje.
10. Odozgo pospite ostatkom parmezana.
11. Pokrijte aluminijuskom folijom i pecite 40-50 minuta u rerni zagrejanoj na 175 stepeni.
12. 10 - 15 minuta pre nego što bude gotovo skinite foliju.
13. Tortu servirajte na tacni.