Torta od makarona sa spanaćem i sirom

 

 

 

Potrebno

 

  1. 500 grama spanaća
  2. 1 glavica crnog luka
  3. 4 jajeta
  4. 100 grama slatke pavlake
  5. 250 grama ovčijeg sira
  6. 100 grama rendanog parmezana
  7. 250 grama makarona
  8. So
  9. 1 čen belog luka
  10. 2 kašike ulja
  11. Biber
  12. Rendani muskatni oraščić

 

 

 

Priprema

 

  1. Skuvajte makarone u slanoj vodi, ocedite ih, prelijte hladnom vodom i ostavite da se dobro ocede.
  2. Crni luk isecite na kockice, a beli luk sitno iseckajte.
  3. Na zagrejanom ulju dinstajte crni i beli luk, dodajte 200 ml vode i pustite da proključa.
  4. Dodajte spanać, a kad omekša, posolite i pobiberite.
  5. Stavite u cediljku i pustite da se dobro ocedi.
  6. Umutite jaja, pavlaku i ovčiji sir, a zatim dodajte so, biber i muskatni oraščić.
  7. Umešajte 80 grama parmezana.
  8. Spanać iscedite i pomešajte sa makaronima i mešavinom jaja, pavlake i sira.
  9. Jelo izručite u podmazan okrugli kalup sa mehanizmom za zatvaranje.
  10. Odozgo pospite ostatkom parmezana.
  11. Pokrijte aluminijuskom folijom i pecite 40-50 minuta u rerni zagrejanoj na 175 stepeni.
  12. 10 - 15 minuta pre nego što bude gotovo skinite foliju.
  13. Tortu servirajte na tacni.

 

Additional information