Ajvar

 

Potrebno:

5 kg pečenih, oljuštenih i mlevenih paprika
0.3 dl ulja
1 čaša sirćeta
1 čaša šećera
5 kašika soli

 

1. Pomešati ulje, sirće, šećer,so i staviti da proključa.

2. Dodati samlevenu papriku i kuvati 1 sat.

3. Na kraju dodati konzervans.

4. Sipati u vruće u tegle, umotati u ćebe i staviti da odstoji 1 sat.

 

Additional information