Details

Hits: 3926

Kivi torta

Potrebno

1. 6 belanaca
2. Po jedna kašičica sirćeta i vanilin šećera
3. ¾ šolje šećera u prahu
4. 3 dl ulupane zaslađene pavlake
5. Tanko isečeni kolutovi kivija

Priprema

1. Ulupati penu od belanaca zajedno sa sirćetom.
2. Postepeno dodavati šećer dok ulupana masa ne postane sasvim čvsta i sjajna.
3. Masnom ovlaženom hartijom obložiti kalup sa obručem na rasklapanje  i u njega izručiti penu.
4. Staviti je u savim slabo zagrejanu rernu, ne više od 125 stepeni.
5. Peći  jedan sat ili dok ne postane mlečnobela i čvrsta.
6. Kada se bela šuplja torta ohladi, sredinu ispuniti zaslađenom pavlakom i ukrasiti kivijem.