Details

Hits: 3409

Torta od suvih šljiva

Vreme pripreme: 90 minuta

Potrebno

1. 400 gr suvih šljiva
2. 5 dl mleka
3. 200 gr šećera
4. 150 gr starog belog hleba
5. 50 gr maslaca
6. 3 jajeta
7. izrendisana korica limuna
8. šaka očišćenih badema
9. malo soli

Priprema

1.    Šjlive, koje su preko noći stajale potopljene u hladnoj vodi, ocediti, prepoloviti i izvaditi im koščice. 
2.    U dublju posudu poređati kriške hleba.  U vrelo mleko dodati 30 gr maslaca i malo soli, dobro izmešati, a onda preliti hleb. Ostaviti hleb da odstoji  pola sata, a zatim ga izgnječiti viljuškom.
3.    Umutiti jaja i šećer, dodati narendanu koricu limuna, a zatim preliti hleb.
4.    Masi dodati oljuštene bademe i šljive, a onda presipati u prethodno podmazanu posudu za pečenje.
5.    Ukrasiti tortu preostalim bademima. Peći oko sat i po na umerenoj temperaturi.