Štrudla sa makom

 

 

 

Potrebno

  1. 20 grama kvasca
  2. 250 ml mleka
  3. Dve kašike šećera
  4. 250 grama margarina
  5. Brašno po potrebi
  6. 800 grama maka
  7. 400 grama šećera
  8. Jedno jaje

 

 

Priprema

  1. Kvasac potopite u toplo mleko i dodajte šećer.
  2. Margarin umutite s jajetom, u to sipajte mleko i kvasac i zamesite s brašnom glatko testo.
  3. Podelite testo na četiri lopte, ostavite ih na tacni i pokrijte krpom.
  4. Ostavite da odstoji pola sata.
  5. Jednu po jednu loptu testa razvijte i filujete sledećom filom.
  6. Izmešajte samleveni mak sa šećerom i sa malo mleka da se dobije vlažna masa.
  7. Napravljene štrudle ostavite pola sata i tek onda pecite na 250 stepeni dok ne porumene.
  8. Pre pečenja premažite ih žumancetom.

 

 

 

Additional information