- Details
- Hits: 4643
Štrudla sa makom
Potrebno
- 20 grama kvasca
- 250 ml mleka
- Dve kašike šećera
- 250 grama margarina
- Brašno po potrebi
- 800 grama maka
- 400 grama šećera
- Jedno jaje
Priprema
- Kvasac potopite u toplo mleko i dodajte šećer.
- Margarin umutite s jajetom, u to sipajte mleko i kvasac i zamesite s brašnom glatko testo.
- Podelite testo na četiri lopte, ostavite ih na tacni i pokrijte krpom.
- Ostavite da odstoji pola sata.
- Jednu po jednu loptu testa razvijte i filujete sledećom filom.
- Izmešajte samleveni mak sa šećerom i sa malo mleka da se dobije vlažna masa.
- Napravljene štrudle ostavite pola sata i tek onda pecite na 250 stepeni dok ne porumene.
- Pre pečenja premažite ih žumancetom.