- Details
- Hits: 4636
Pečena somovina
Potrebno
- 2 kg somovine
- 5 glavica crnog luka
- 5 svežih paprika
- Glavica belog luka
- Kašičica ljute paprike
- 4 dl ulja
- Začin
- So
- Biber
- Limun
Priprema
- Somovinu oprati i očistiti, preliti sokom od limuna i narendanom korom limuna.
- Posoliti po ukusu i staviti da odleži oko 30 minuta.
- Tako pripremljenu ribu pržiti sa obe strane da dobro porumene.
- Posebno na vrelom ulju propržiti crni i beli luk i paprike.
- U pleh složiti prženu ribu, a preko staviti začinjeno povrće.
- Dodati 2 dl vode i peći u pećnici oko 30 minuta na 200 stepeni.