- Details
- Hits: 3555
Šnicle od zobenih pahuljica
Potrebno
- 50 grama margarina
- Malo pakovanje kvasca
- 150 grama zobenih pahujica
- 200 grama krompira
- Prezla
- Biber
- Ulje iz semenki grožđa
Priprema
- Krompir skuvajte, ogulite i izgnječite.
- Kvasac izdrobite i propržite na margarinu, bez mešanja, dok se ne istopi i počne da miriše. Tada dodajte pahuljice, nalijta vodom i kuvajte dok ne dobijete gustu kašu.
- Kada se kaša ohladi, dodajte ispasiran krompir, tucani kim, biber i ako je neophodno malo soli.
- Dobro izmešajze i stavite u frižider da se masa stegne. Zatim od pripremljene mase pravite šnicle, uvaljajte ih u prezlu i pržite na ulju od semenki grožđa.
- Poslužite zelenom salatom, senfom ili kečapom.