Details

Hits: 3555

Šnicle od zobenih pahuljica

Potrebno

1. 50 grama margarina
2. Malo pakovanje kvasca
3. 150 grama zobenih pahujica
4. 200 grama krompira
5. Prezla
6. Biber
7. Ulje iz semenki grožđa

Priprema

1. Krompir skuvajte, ogulite i izgnječite.
2. Kvasac izdrobite i propržite na margarinu, bez mešanja, dok se ne istopi i počne da miriše. Tada dodajte pahuljice, nalijta vodom i kuvajte dok ne dobijete gustu kašu.
3. Kada se kaša ohladi, dodajte ispasiran krompir, tucani kim, biber i ako je neophodno malo soli.
4. Dobro izmešajze i stavite u frižider da se masa stegne. Zatim od pripremljene mase pravite šnicle, uvaljajte ih u prezlu i pržite na ulju od semenki grožđa.
5. Poslužite zelenom salatom, senfom ili kečapom.