Details

Hits: 4084

Meksička supa

Vreme pripreme: 25 minuta

Potrebno (za 2 osobe):

½  litra pasiranog paradajza

manja glavica luka

120 grama kukuruza šećerca

grančica celerovog lista ili malo celera u prahu

1 kašika maslinovog ulja

ljuta papričica ili feferon

biber

začin

100 ml kisele pavlake

hleb

so

Način pripreme

1. Sitno iseckan luk prodinstajte na ulju.

2. Dodajte pasirani paradajz, začin, seckanu papričicu, celer i kuvajte 10 minuta.

3. Za to vreme mikserom usitnite polovinu potrebnog kukuruza šećerca. Dodajte zrna kukuruza i ustinjeni kukuruz u supu, pa kuvajte još 5 – 6 minuta.

4. Dodate biber i so po potrebi.

5. Poslužite u dubljim činijama. U sredinu stavite nekoliko kašika pavlake i pospite prepečenim kockicama hleba.