Details

Hits: 3458

Ljuta zakuska sa tunjevinom

Potrebno

1. 700 grama tunjevine
2. 2 ljute paprike
3. 1 glavica crnog luka
4. 1 zelena babura
5. 1 crvena babura
6. 2 čena belog luka
7. 3 struka praziluka
8. 2 kašike iseckanog svežeg peršuna
9. 2 kašičice karija
10. 1 kašika maslinovog ulja
11. So i biber po ukusu

Priprema

1. Zagrejte ulje na tiganju sa nelepljivom podlogom.
2. Na umerenu temperaturu  kratko propržite sitno iseckani beli i crni luk.
3. Dodajte na rezance iseckanu papriku, posolite i pobiberite po ukusu.
4. Pržite povremeno mešajući oko 10 minuta, zatim dodajte tunjevinu, sitno iseckani praziluk i kari.
5. Promešajte, pržite još 5 minuta, sipajte peršun i poslužite odmah.