Details

Hits: 3617

Salata od rotkvica

Vreme pripreme: 15 minuta

Potrebni sastojci

4 pomorandže
12  rotkvica
4 struka mladog luka
pola šolje crnih maslina bez koščica
1 dl maslinovog ulja
3 kašike soka od narandže
biber
so

Priprema

1.    Oljuštene pomorandže iseći na komade, ali pažljivo, iznad činije tako da sačuvate sok za preliv.
2.    U činiju za salatu pomešati iseckani mladi luk, rotkvice iseckane na kolutove i masline. Dodati iseckane pomorandže. Ostaviti u frižideru da se prohladi, do serviranja.
3.    Napraviti preliv za salatu od soka od narandže i maslinovog ulja. Posoliti i poboberiti. Preliti salatu pre serviranja.