Details

Hits: 3550

Salata s parmezanom

Potrebno

1. Veča glavica zelene salate
2. 2-3 kriške bajatog hleba
3. Maslinovo ulje
4. 2 čena belog luka
5. Malo lista peršuna

Za preliv

1. 2 čena belog luka
2. 2 kuvana žumanceta
3. Kašika senfa
4. 2 kašike soka od limuna
5. 6 kašika maslinovog ulja
6. Biber i so
7. Četvrt šolje narendanog parmezana

Priprema

1. Salatu operite, dobro osušite i stavite u činiju.
2. Stari hleb isecite na kockice i  prelijte maslinovim ulje.
3. Pospite iseckanim belim lukom i peršunom.
4. Stavite u rernu, zagrejanu na 180 stepeni da se blago prepeku.
5. Pazite da beli luk ne izgori.
6. Sve sastojke za preliv osim parmazana, sjedinite i prelijte preko salate.
7. Dodajte kockice prepečenog hleba i pospite parmazanom.
8. Sve skupa još malo promešajte i poslužite.