Details

Hits: 3421

Ljutkasta salata

Vreme pripreme: 35 minuta

Potrebni sastojci

200 gr graška
manji karfiol
2 šargarepe
veza mladog crnog luka
3 kašike majoneza
jogurt
pola šolje mleka
malo ljute papričice
pola kašičice začina
pola veze peršuna
muskatni oraščić
sirće
šećer
biber
so

Priprema

1.    Rastaviti karfiol na cvetove i kuvati 10 minuta u šolji vode pomešanoj sa pola šolje mleka.
2.    Dodati muskatni oraščić, grašak, šargarepu isečenu na kolutove. Posoliti i kuvati još desetak minuta.
3.    Procediti povrće, pomešati sa mladim lukom i paprikom isečenim na kolutove. Dodati majonez, jogurt i sirće. Dodati malo šećera, pobiberiti i posoliti. Posuti seckanim peršunom.