Details

Hits: 3665

Somovina u sosu od limuna

Potrebno (za jednu osobu)

1. 1 file soma
2. 300 gr krompira
3. 1-2 kašičice badema iseckanog na listiće
4. 300 grama brokolija
5. 50 ml posnog mleka
6. 1 kašika narendane limunove kore
7. 1 kašika limunovog soka.
8. 1 kašičica gustina
9. 75 grama supe od povrća
10. mleveni beli i crni biber
11. šećer
12. 1 kašičica putera
13. peršun

Priprema

1. Oljušten krompir kuvajte 20 minuta.
2. Na tiganju bez masti ispecite badem tako da potamni.
3. Prepolovite ribu po širini. Supu zagrejte do ključanja, ubacite ribu i kuvajte na tihoj vatri 5 - 6 minuta.
4. Brokoli dinstajte 5 - 6 minuta.
5. Izvadite ribu i kuvajte na toplom mestu. Dodajte u supu mleko, limunovu koru i limunov sok, pustite da proključa, a zatim dodajte gustin.
6. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte biber, šećer i sitno seckani peršun.