Details

Hits: 7145

Pastrmka sa brokolijem

Potrebno

1. 350 grama brokolija
2. Čen belog luka
3. Limun
4. 3 kašike maslinovog ulja
5. So
6. Biber
7. 75 ml supe od povrća
8. Veza zeleni
9. 2 fileta pastrmki po 125 grama
10. Kašika maslaca
11. 40 grama iseckanog lešnika

Priprema

1. Očišćen i opran brokoli izdelite na cvetove, a dršku isecite na kocke.
2. Brokoli i iseckan beli luk propržite sa dve kašike zagrejanog maslinovog ulja.
3. Stavite kašičicu limunovog soka, so i biber.
4. Zatim prelijte supom i kuvajte oko deset minuta.
5. Dodajte 3-4 kašičice limunovog soka, brokoli malo izgnječite i pospite iseckanim peršunom.
6. Filete pastrmke stavite u tiganj sa zagrejanim preostalim uljem i pržite da porumene sa obe strane.
7. Pred kraj dodajte lešnike da i oni malo porumene.
8. Filete servirajte na pripremljenom brokoliju.