Details

Hits: 11102

Čorba od junećeg mesa

Potrebno

1. 500 grama junećeg mesa za supu
2. 250 grama belog luka
3. 250 grama celera
4. 500 grama šargarepe
5. 500 grama boranije
6. Manja glavica karfiola
7. 300 grama graška
8. 500 grama krompira
9. So
10. Biber
11. Peršun

Priprema

1. Meso, celer, beli luk i šargarepu prelijte vodom i stavite da se kuvaju.
2. Kuvajte 15 minuta.
3. Posle dodajte oljušten i opran krompir isečen na kockice, cvetiće karfiola, boraniju i grašak.
4. Kuvajte još oko pola sata.
5. Meso izvadite iz čorbe, isecite na kocke, vratite u čorbu, posolite i pobiberite.
6. Pre serviranja čorbu pospite seckanim peršunom.