Details

Hits: 4842

Čorba od krompira

Potrebno:

500 gr krompira

sveža zelena paprika

1 dl ulja

kašika brašna

žumance

2 kašike sirćeta

2 kašike kisele pavlake

list peršuna

1. Oljušten i opran krompir isecite na kocke i kuvajte dok ne postane mek.

2. Napravite zapršku od brašna i u nju sipajte ispasiran krompir. Promešajte i nalijte vrelom slanom vodom.

3. Dodajte papriku i kuvajte oko 15 minuta.

4. Izvadite papriku. Neprestano mešajući, umutiti žumance s malo sirćeta i sipati u vrelu čorbu.

5. Dodati pavlaku pre služenja i pospite seckanim peršunovim listom.