Details

Hits: 3949

Čorba od tikvica

Potrebno

1. 2 srednje tikvice
2. 4 struka mladog crnog luka
3. Pola čaše kiselog mleka
4. Šolja pirinča
5. 1 jaje
6. Malo aleve paprike
7. Mirođija
8. Ulje
9. So
10. Biber

Priprema

1. Na ulju propržite sitno iseckan luk, pa dodajte alevu papriku.
2. Promešajte i prelijte sa nekoliko čaša vrele vode.
3. Kada voda provri, dodajte očišćene i na kocke isečene tikvice i prethodno na pola obaren pirinač.
4. Kuvajte na tihoj vatri dok tikvice ne omekšaju .
5. Gotovu supu začinite jajetom razmućenim u kiselom mleku i pospite mirođijom.