Potaž od povrća

 

 

 

Potrebno

 

  1. 250 grama brokolija
  2. 1 šargarepa
  3. 1 čen belog luka
  4. 1 kašičica suvih začina
  5. 2 dl jogurta
  6. Sitno iseckan peršunov list
  7. So
  8. Mleveni biber

 

 

 

Priprema

 

  1. Opran i očišćen brokoli, kolutove šargarepe i sitno iseckan beli luk kuvajte u 1,5 litra vode.
  2. Nakon 7 minuta izvadite povrće, ispasirajte ga, pobiberite i dodajte suve začine.
  3. Dobro promešajte, vratite u vodu i kuvajte još 2-3 minuta.
  4. Na kraju sipajte jogurt i sitno iseckani peršun, promešajte i služite dok je vruće.

 

Additional information