- Details
- Hits: 4804
Crveni kupus pržen na azijski način
Priprema
- Na 2 kašike ulja propržite 50 grama indijskog oraha i ljutu papričicu naseckanu na kolutiće.
- Izvadite iz tiganja i dodajte 1 kg crvenog kupusa naseckanog na rezance.
- Zatim dodajte 4 struka mladog luka na kolutiće proprženog na ulju.
- Dodajte indijski orah i papričicu, 3 iseckana struka korijandera i pola sitno iseckanog ploda manga.
- Nalijte sa 250 ml bisre supe od povrća i ostavite da vri oko 4 minuta.
- Začinite soja sosom.
- Ovako pripremlje kupus odlično ide sa pilećim filetima.