Details

Hits: 3868

Povrće posuto kikirikijem

Potrebno

1. 4 kašike oljuštenog neprženog kikirikija
2. 4 kašike ulja
3. 500 grama šargarepe
4. 1 struk praziluka
5. 200 grama pečuraka
6. 1 kašičica đumbira u prahu
7. 3 kašike soja sosa
8. 3 kašike pirea od krompira
9. Sok od 2 limuna
10. Biber
11. So

Priprema

1. Kikiriki propržiti na kašiki ulja, pa izvaditi iz tiganja.
2. Šargarepu iseći na kolutiće, praziluk na kraće komade, a pečurke na listiće.
3. Povrće dinstati na preostalim ulju, neprestano mešajući dok ne omekša.
4. Posoliti, pobiberiti i dodati soja sos.
5. U pire od krompira sipati sok od limuna, promešati pa spojiti sa dinstanim povrćem.
6. Jelo sipati na tanjire, posuti prženim kikirikijem i služiti.