Povrće posuto kikirikijem

 

 

Potrebno

 

  1. 4 kašike oljuštenog neprženog kikirikija
  2. 4 kašike ulja
  3. 500 grama šargarepe
  4. 1 struk praziluka
  5. 200 grama pečuraka
  6. 1 kašičica đumbira u prahu
  7. 3 kašike soja sosa
  8. 3 kašike pirea od krompira
  9. Sok od 2 limuna
  10. Biber
  11. So

 

 

Priprema

 

  1. Kikiriki propržiti na kašiki ulja, pa izvaditi iz tiganja.
  2. Šargarepu iseći na kolutiće, praziluk na kraće komade, a pečurke na listiće.
  3. Povrće dinstati na preostalim ulju, neprestano mešajući dok ne omekša.
  4. Posoliti, pobiberiti i dodati soja sos.
  5. U pire od krompira sipati sok od limuna, promešati pa spojiti sa dinstanim povrćem.
  6. Jelo sipati na tanjire, posuti prženim kikirikijem i služiti.

 

Additional information