Details

Hits: 12492

Povrće na kineski način

Potrebno

1. 2 veće šargarepe
2. Veći komad đumbira
3. 2 paprike
4. 10 šampinjona
5. 3 struka maldog luka
6. 1 čen belog luka
7. 1 dl soja-sosa
8. 5 kašika maslinovog ulja
9. Pola kašičice ljute paprike ili prstohvat mlevenog bibera

Priprema

1. Povrće operite, očistite i isecite na krupnije komade.
2. Stavite u tiganj, sipajte soja-sos i dinstajte na umerenoj temperaturi oko 15 minuta.
3. U veći tiganj sipajte ulje i dobro zagrejte.
4. Dodajte prvo šargarepu, a posle 2 minuta đumbir, zatim papriku i na kraju luk.
5. Čim dodate luk smanjite temperaturu i pržite sve zajedno, neprekidno mešajući 5 minuta.
6. Pred kraj začinite ljutom paprikom ili biberom.