- Details
- Hits: 4373
Rolniice od patlidžana sa sirom
Potrebno
- 300 grama plavog patlidžana
- 150 grama sira sa 0% mlečnih masti
- začin C
- peršun
- 2 kafene kašike maslinovog ulja
Priprema
- Plavi patlidžan operite i isecite na šnite debljine oko pola centimetra.
- Pospite začinom C i pustite da malo odstoji. Za to vreme u sir dodajte peršun i začin C.
- U zagrejan tiganj sipajte maslinovo ulje i odmah dodajte patlidžan. Kratko ga pecite sa obe strane.
- Izvadite i prohladite, filujte pripremljenom smesom i uvijte u rolnice.