PDF Print E-mail

 

Osnovni recept za boraniju

 

 

Potrebno

 

  1. 1 kg boranije
  2. 2 glavice crnog luka
  3. 1 šargarepa
  4. 1 veći krompir
  5. 2 dl soka od paradajza
  6. 2 češnja belog luka
  7. 2 kašike brašna
  8. So
  9. Aleva paprika

 

 

 

Priprema

 

  1. Boraniju očistiti, oprati i raseći po dužini.
  2. Dodati sitno iseckani crni luk, šargarepu izrezanu na kolutove i krompir isečen na kockice.
  3. Posoliti i naliti vodom toliko da ogrezne povrće i kuvati na tihoj vatri.
  4. Začiniti brašnom sa malo vode u kojoj smo dodali alevu papriku po ukusu i sok od paradajza.
  5. Kada je jelo izmaknuto sa vatre urežemo i dodamo mu češnjeve belog luka.
 
 
Restoran - Sveža pastrmka ispod vodopada

Pečurke

Lekovito bilje

Morski plodovi